50 L AXOMATIC Cuve de fabrication avec homogeneiseur pour produits pâteux type crèmes et gels

Description :

Cuve de fabrication inox pour produits pâteux type crème et gel de volume utile de 50L de marque AXOMATIC - chauffage électrique + vide + pression

Machine équipée avec :
- Couvercle relevable : manomètre - hublot avec éclairage - trou d homme - soupape de sécurité - boules de lavage sous le couvercle.

- Cuve inox de 50 litres utiles avec vide -0,7bar et pression cuve +0,4 bars.
- Vide par pompe vide à anneau d eau liquide
- Double enveloppe calorifugée - chauffage électrique par résistance 3kw et refroidissement actuel en eau perdue - groupe de refroidissement controlé en option.
- Montée / descente couvercle par vis sans fin avec 2 colonnes de guidage
- 2 agitations coaxiales avec cadre extérieur avec racleurs plus contre-pâle à hélice + variation de vitesse électronique.
- Homogénéiseur type rotor stator - vitesse 2850 tours / minute - avec variateur de vitesse électronique
- Fond de cuve avec vanne de vidange - sonde de température en fond de cuve
- Bâti inox
- Raccordements des fluides à l arrière du bâti : entrée eau pompe à vide et double enveloppe

- Pupitre de commande avec écran électronique et automate Omron Sysmac Cpm2a permettant d accéder à toutes les fonctions et les messages d erreurs de la machine. Synoptique de la machine pour un accés simple aux diverses commandes.

- Documentation

- Essais de chauffage réalisés à Soremat : il faut 2h15mn pour chauffer 50 litres d eau de 21 degrés à 91,4 degrés avec la résistance de chauffe de 3Kw integrée à la machine.